Zoekt u een recept met fazant? Hier vindt u een overzicht van enkele recepten met fazant.
Heeft u een goed recept met fazant? Mail het ons dan, zodat we ons overzicht ‘recept fazant’ kunnen uitbreiden.
Over fazant klaarmaken
Dit is het recept voor de algemene bereiding van fazant. Bestrooi de fazant van binnen met zout en peper, voeg kruiden toe en bind de fazant op; wikkel de vogel in een reep spek en bind deze dicht. Smelt de boter in een gietijzeren pan met dikke bodem, bak de fazant aan alle kanten bruin in de boter; alles 45 minuten op een zacht vuur sudderen.
Als de fazant gaar is, neemt u hem uit de pan, laat hem uitlekken, snijd hem voor en leg de stukken op een serveerschaal; giet de saus met de druiven erover en serveer.
Kies hier uw recept fazant
Recept: Fazant met gepofte aardappelen
Recept: Fazantfilets met gekonfijt witlof en spruitjessaus
Recept: Fazant met paprika-roomsaus
Recept: Fazantenfilet met cognacsaus
Kies hier uit andere wildrecepten:
Recept hert Recept eend Recept fazant Recept gans Recept kangoeroe Recept konijn Recept krokodil Recept ree Recept wild zwijn
